Een gezellige brasserie in een uniek kader

De uitgelezen plek om iets te drinken, te eten of te genieten van een zonnig tuinterras.

KERSTMENU
zaterdag 25 december
Ovengegaarde Sint Jacobsvruchten
***
Romig grondwitloofsoepje met grijze garnalen
***
Gevulde parelhoenfilet met gratin dauphinois en crème van porto
of
Tarbot 'tomaat mozzarella' met gebakken krielaardappelen
***
Kerstdessert 'Cherry Bomb'

Prijs per persoon:  45 euro - reservatie gewenst

OUDEJAARSAVOND
vrijdag 31 december
Glaasje 'Laurent Perrier' met degustatie van 3 amuses
spekrollade van babylotte, macaron van eendenmousse, garnaal guacamole
***
Terrine van ganzenlever gecarameliseerde appel / crumble van hazelnoot / puree van peer
***
Consommé met fazantsnippers en kruidenflensjes
***
Surf & Turf
Samenspel van kalfsfilet en gamba
gesmolten gorgonzola / broccoli-asperges
***
Sylvesterdessert
***
Koffie of thee met versnaperingen

Prijs per persoon:  110 euro
inclusief aangepaste wijnen & water tijdens menu

Dinner & Dance:  125 euro
inclusief toegang discotheek, parking, vestiaire


LUNCHMENU
Woensdag tem vrijdag - lunchmenu aan 16.50 (voorgerecht + hoofdgerecht)


SUGGESTIES
Voorgerechten
Pompoensoep - 11.00
Trio van wildpate - 18.00
Bosduiffilet met peerfluppen, wildjus en wildgarnituur - 22.00

Hoofdgerechten
Reebokfilet met creme van pastinaak, wildjus en wildgarnituur - 39.00
Hazenrug Harlekijn - 34.50

Dessert
Appelstrudel met kaneelijs - 10.00

Download PDFMENUKAART.pdf